Zoetzure wintersalade

200 gram witte kool
4 stengels bleekselderij
1 kleine winterwortel
1 bosui
1 eetlepel olie
1 eetlepel ketjap manis
2 eetlepels Balsamicoazijn
1 theelepel suiker
½ theelepel vijfkruidenpoeder
peper, zout
citroensap

1. Maak de groente schoon.
2. Snijd de kool in smalle repen, de bleekselderij in boogjes, de wortel in staafjes en de bosui in ringen.
3. Verwarm de olie in een wok en roerbak hierin de groente 4 minuten.
4. Voeg de ketjap, Balsamicoazijn, suiker en vijfkruidenpoeder toe.
5. Laat de groente afkoelen en maak hem op smaak met peper, een beetje zout en wat citroensap.

Lekker met een karbonade en aardappelpuree.

Allergie info:
Voor het gebruik van ketjap raadpleeg uw merkartikelenlijst of kijk op het etiket.

Voedingswaarde incl. een karbonade en 3 grote lepels aardappelpuree:
400 kcal/ 1680 kJ, 28 g eiwit, 16 g vet, 5 g verz vet,
35 g koolhydraten, 10 g vezel, 200 g groente